日本一兰拉面

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5つの元祖

一蘭在被称为“豚骨汤拉面圣地”的博多诞生并成长。
在豚骨汤拉面的世界有被称为“一蘭创造”的革命性五个“元祖”

元祖一

赤红秘制酱汁

30多种配料与香辛料,经过数个昼夜熬煮而成, 为了保护一蘭的味道,“赤红秘制酱汁”的材料及制造方法仅有四名职员知晓。“赤红秘制酱汁”于福冈县糸岛的“一蘭之森”制造,再运送到国内以及海外的所有店舖。

元祖二

没有豚骨腥味豚骨汤

一蘭以高超精湛的技术及自家制法,耐心地把豚骨独有的腥味完全去除,为确保每碗汤的成份完全相同,一蘭每隔一段时间便会检查一次豚骨汤的温度和浓度,要是有哪个数值不达标,整锅豚骨汤也要重新制作。

元祖三

味集中系统

利用一蘭的味集中系统便不用顾虑周遭环境,可以从都市烦嚣及工作紧张而导致“交感神经”活跃的状态中解放,切换至放松的“副交感神经”状态,便能更深感受美味。

元祖四

点餐用纸

设有七个可以根据自己喜好选择的项目,为客人提供味道讲究的一碗拉面。 这是为了回应美食家客人们对微妙的味觉差异的追求而产生的设定。(※我们准备了英文,韩文,中文的点餐用纸)

元祖五

加面系统

当需要加面时,把加面碟子放在服务铃上随之响起“街头拉面车的经典音乐”的这一点餐方式,是一蘭首创的。因为不用交流便可加面,所以特别受女性顾客的欢迎。

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把赤红秘制酱汁加于拉面正中央的做法源自一蘭

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一兰是首家可以熬煮出把豚骨味完全去掉,并保留豚骨汤滋味的店

特色面馆加盟

由于不用顾虑周遭环境,致使味觉变得更为敏锐,更能细味拉面的美味

面馆加盟费费用

这是能够满足美食家客人们细微的味道区分的系统

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这是不用开口讲话就可以加面的系统

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一兰拉面加盟

一兰于福冈县西部的糸岛半岛,有一个占地为两个东京巨蛋(约29,000㎡)大的生产工厂,名叫“一兰之森”。糸岛半岛是可以让肌肤感受到水、空气及树木等,被大自然所拥抱的地方。一兰的天然豚骨汤拉面从此处生产,“赤红秘制酱汁”及“汤头酱汁”每天从一兰之森运送到日本本国以外的所有店铺。

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一兰拉面一直以独特的口味
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